Idées déco pour donner du style et de la personnalité à votre restaurant

Décorer un restaurant avec goût et élégance est devenu une nécessité pour de très nombreux gérants, en raison de la concurrence intense à laquelle sont désormais soumis tous les acteurs du secteur et de l’importance croissante que l’ambiance de notre établissement revêt aux yeux de nos clients. Trouver le bon style, choisir les couleurs, définir le mobilier et la vaisselle et décorer les murs en harmonie avec le type d’établissement que nous gérons peut souvent sembler une entreprise vraiment compliquée !

Pas de panique : il suffit parfois de quelques astuces simples pour apporter une touche d’originalité à notre restaurant.

Dans ce guide, nous vous proposons des idées déco pour votre restaurant à la fois pratiques et raffinées. Au fil du texte, vous trouverez également plusieurs images que vous pourrez acheter sous forme de tableaux sur toile et tirages directement dans notre galerie.

1. Comment choisir le bon style de décoration

Que l’on s’apprête à aménager un nouveau restaurant ou que l’on souhaite rénover un établissement qui manque de caractère, la première chose à choisir est le style de décoration à adopter : moderne, rétro, shabby chic, provençal, ethnique, etc. Ce choix est très important, car l’atmosphère que l’on ressent en entrant dans notre restaurant est notre carte de visite auprès de la clientèle : le mobilier, les tenues du personnel, la courtoisie de l’accueil, la décoration des tables ou les menus sont autant d’éléments qui contribuent de manière décisive à l’impression générale qui restera gravée dans l’esprit de nos clients.

Pour apporter une note de style à un établissement monotone, vous pouvez acheter des tirages et tableaux en ligne directement dans la galerie Pixtury. Voici quelques propositions adaptées à différents besoins.

Le style de notre établissement dépendra bien sûr du type de clientèle que nous servirons et des occasions qui l’amèneront à manger chez nous : salariés en pause déjeuner, dîners d’affaires, groupes de jeunes amis ou dîner romantique aux chandelles. Attention donc : il n’existe pas de solution idéale pour tous ! Selon le type de clientèle et d’occasion, un style peut en effet se révéler plus adapté qu’un autre. Par exemple, de jeunes couples en quête d’une soirée romantique pourraient apprécier un restaurant raffiné décoré dans le style provençal ; un groupe de jeunes, en revanche, peut rechercher un cadre coloré, jeune et fantaisiste pour une soirée entre amis ; enfin, un dîner d’affaires trouvera son cadre idéal dans un établissement moderne à l’atmosphère formelle et élégante, que l’on peut créer avec certains des tirages que nous vous suggérons ci-dessous.

Une fois le style défini, il est important d’organiser l’aménagement des lieux de sorte que tous les éléments soient en harmonie les uns avec les autres. Par exemple, si nous avons choisi une décoration shabby chic, les murs devront respecter les tons pastel propres à ce style, tandis que pour une décoration moderne les meubles devraient s’inspirer de lignes épurées et élégantes. Bien entendu, on peut souvent créer des contrastes particulièrement raffinés entre différents styles, en plaçant par exemple des meubles anciens dans des intérieurs modernes ; toutefois, réussir ce genre de mariage demande toujours une certaine dose de discernement et d’expérience.

La propreté est l’un des aspects les plus importants d’un restaurant. Malheureusement, il suffit que les clients remarquent un détail qui cloche pour qu’ils quittent notre restaurant sur une impression négative : la situation d’un établissement soigné et élégamment décoré, mais dont les toilettes ne sont pas correctement entretenues, est très courante. Ces aspects, souvent sous-estimés par les gérants, marquent fortement les clients.

En ce sens, une décoration inspirée de lignes et de motifs épurés, associée à des tableaux et tirages bien choisis, peut créer une sensation générale de propreté.

2. Comment disposer les éléments de décoration dans notre restaurant

Après avoir défini le style de décoration, l’agencement des salles, la couleur des murs et l’atmosphère que nous voulons créer dans notre restaurant, nous sommes prêts à passer aux meubles et aux autres éléments de décoration. Il arrive malheureusement souvent que les meubles soient achetés en premier, sans idée claire du projet d’ensemble, alors que leur choix devrait découler du style et du caractère que nous voulons donner à notre restaurant.

Il en va de même pour la décoration des murs, où l’on accroche souvent tableaux et posters sans se soucier de leur cohérence avec le reste. Là encore, le principe reste de préserver l’harmonie avec la décoration de tout l’établissement et avec le type de clientèle que nous servirons.

Une règle importante, souvent négligée, concerne l’utilisation des espaces vides. Dans beaucoup de restaurants, hélas, le moindre espace disponible est rempli de meubles, d’étagères, d’objets divers ou de tableaux. Même si le gérant est sans doute animé des meilleures intentions, le résultat final est souvent un cadre trop chargé et étouffant.

En décoration, l’espace vide redonne de la luminosité aux pièces, agrandit visuellement chaque pièce et a pour fonction de souligner et de mettre en valeur les éléments de décoration qui l’entourent. La quantité d’espace vide à laisser dépend aussi du style du restaurant : il est par exemple très utilisé dans le style moderne.

S’il faut alléger une pièce trop chargée, des tableaux de paysages, comme ceux que nous vous proposons, peuvent nous y aider.

3. Choisir les bonnes tables et chaises pour notre restaurant

Aux yeux des clients de notre établissement, la table est l’élément central, car c’est là qu’ils passent la majeure partie de leur temps, discutent avec les autres convives et prennent leur repas. Elle doit donc être un espace qui favorise la conversation, agréable à l’œil, pratique et propre.

Pour définir la disposition des tables, il faut tenir compte du fait qu’elles doivent être placées de manière à être pratiques aussi bien pour la clientèle que pour le personnel qui circule entre les tables et qui, après la fermeture, doit nettoyer et ranger la salle.

Voici quelques règles générales pour disposer les tables :

• éviter de placer des tables près des toilettes, une proximité vraiment peu raffinée ;
• éviter les tables à l’entrée du restaurant, pour ne pas infliger aux clients des courants d’air désagréables pendant la saison froide ni le passage continu d’autres personnes qui troublerait leur intimité ;
• laisser suffisamment d’espace entre les tables pour permettre aux clients de se lever confortablement et préserver la confidentialité de leur conversation ;
• tenir les tables à l’écart de la cuisine, où les clients seraient dérangés par les allées et venues des serveurs et gênés par le bruit.

Le style des tables et des chaises doit évidemment s’accorder avec les meubles, la couleur des murs, les tenues choisies pour le personnel et le type de cuisine servie. Comme nous l’avons souligné à plusieurs reprises, chaque élément de notre restaurant doit contribuer à créer une atmosphère unique, harmonieuse et recherchée.

Il est également très important de penser à l’éclairage des tables : en règle générale, mieux vaut éviter d’utiliser dans notre restaurant une seule lumière diffuse, effet typique des néons, et privilégier plutôt lampes et spots pour créer des jeux de lumière et dynamiser notre établissement, sans jamais oublier d’éclairer correctement toutes les tables.

Dans le choix du type de table, il faut savoir que les petites tables conviennent aux situations très intimes : un groupe de jeunes amis, une famille avec des enfants ou un couple d’amoureux. À l’inverse, les grandes tables conviennent aux situations formelles, comme les dîners d’affaires ou les soirées entre connaissances peu intimes, où un contact physique trop étroit peut sembler moins approprié.

Quant à la forme, les tables rondes sont sans aucun doute considérées comme plus élégantes et permettent à tous les convives de garder un contact visuel, tout en augmentant toutefois la distance physique qui les sépare. Elles peuvent donc être adaptées aux situations formelles, où les convives doivent pouvoir discuter en gardant un contact visuel avec tous les autres.

Les tables rectangulaires, en revanche, rendent plus difficile une conversation commune entre tous les membres de la tablée, mais permettent une plus grande proximité avec les convives assis à côté et en face. Elles sont en outre plus flexibles pour composer des tables de tailles différentes et plus faciles à manipuler pour le personnel.

Pour décorer les murs près des tables, des sujets tout indiqués sont les tableaux et tirages sur le thème de la cuisine.

Vous pouvez désormais vous lancer sans attendre dans la décoration ou la rénovation de votre restaurant ! N’oubliez pas que vous pouvez acheter dans notre galerie les tableaux design en ligne de toutes les images que vous avez découvertes dans cet article.

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